Balogh Pincészet – Pécsely
A pincészet, ahogy a szőlészet is, tipikus családi kisvállalkozásnak tekinthető. A munkák megoszlanak a családtagok között. Amennyire lehet megpróbálunk a pincészet számára tökéletes alapanyagot biztosítani a saját szőlőinkből. A pincészetben szerepet kap a „régi” és az „új”, ami azt jelenti, hogy a hagyományost és az új technikákat is alkalmazva kapjuk Bővebben……